Сюжет 1 серии «Борщи»: В отделе городского УГРО служат два закадычных друга: майор Борщев и капитан Митрохин. Если бы не водка, их можно было бы назвать лучшими операми города. Но друзья после работы выпивают, поэтому их не ставят в пример и не продвигают по службе. Некоторое время назад к компании примкнул старлей Лесков. С появлением нового начальника, непьющего полковника Савина, у «Борщей» – так их называют в угро – возникают серьезные проблемы…